2008.9　はなまる通信　Vol.126
披露宴では必ずと言っていいほど出されているウェディングケーキ。起源はヨーロッパで、結婚式の前日に新婦が自宅にお客様を招き、手作りのケーキをふるまい「私はこんな料理も作れます、安心してください」と、お客様に証明することからだったようです。そんなケーキが大きくなったのは、1840年にイギリスのヴィクトリア女王の結婚式でした。3段重ねの背の高いケーキは、外国から取り寄せた砂糖やフルーツ、ブランデーをふんだんに使って、当時としては限りなく贅沢なものでした。

<ウェディングケーキ>
最上階は結婚一周年か赤ちゃんが生まれるまで大切に保管
中段は当日列席できなかった遠方の方々へ
一番下は披露宴の列席者へ
<なぜ長期保存できるの？>
ドライフルーツやブランデーを使い、さらに表面をシュガーペーストで覆っている為、長期保存が出来たようです。現在でもイギリスのウェディングケーキといえば、このシュガーケーキが定番です。ロイヤルウェディング効果と言ったところでしょうか。
　
　
一見同じように思えますが、左は一度結んだらほどけない「結びきり」、右はほどいて何度も結ぶことのできる「蝶結び」の2種類です。「結びきり」は結婚のようにくり返さないほうが良いことに使い、「蝶結び」は何度もくり返してよい出産などの一般的な祝い事に使います。
　
ミストサウナを使い始めたら「肌はなめらかに、つるつるになった」「肌にハリが出た」 という声が聞かれます。
芯からポカポカ、体の中からじわっと暖まります。こりをほぐしたり、むくみ、冷え性の改善を期待できます。
全身浴より汗が出て、さっぱり気分爽快です。

お肌のためには、やっぱりミストサウナ。毛穴が開き、全身から汗や脂がたっぷり出ます。これが天然のクリームとなり、うるおいのある肌になります。
角質層をふやかして、汚れを落としやすくしてくれる効果もあります。
あわただしい現代生活。ストレスを感じている人が多いようです。ミストサウナはストレスをやわらげリラックスします。
ミストサウナ付浴室暖房乾燥機
汗にはこんな働きが ミストサウナだけではありません！

●暑いときに汗を出して体温を下げる。

●体の水分のバランスをとる。

●肌の乾燥を防ぐ。

また、汗をかいている時は、血行がよくなり、筋肉の中の疲労物質が排出しやすくなります。汗を積極的にかくことで体温の調節がしやすくなり、自律神経のバランスも整います。

 「浴室暖房」「浴室乾燥」「衣類乾燥」「涼風」の４種類が充実。浴室の問題を一台で一気に解決し、３６５日快適なバスタイムをお届けします。
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エアコンを一台増やすくらいの工事で取り付けが可能です。
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開店と同時にお買い物をするのは損。パンや牛乳など搬入がまだされていないものがあるので、品揃えが完璧ではないのだとか。同じ生鮮食品でも、青物の野菜や魚は比較的弊店に近づくほど安くしますが根菜などはそれほど安くならないので、いつ買っても変わらないようです。大きく値動きを始めるのはやはり夕方頃から。定休日の前日は早めに始まるということです。

もう一つ気になるところは品質ですよね。その中でもやはり肉類。質のいいものを見分けるポイントをご紹介。

★SPF豚　SPFという特別な技術で育てられた、病原菌を持たない豚のとこ。安全性が高い。

★和牛　この表示、ただの国産の牛肉ということではなく、国内で生産された肉専用種の黒毛和牛を代表とする牛肉のことです。

★○○鶏　生産者が味のこだわりをもって育てた鶏。飼料が違うので肉がしまっていておいしい。
　
　

【作り方】

①豚薄切り肉を１枚ずつ広げ、塩、胡椒をふり、石づきを切り落としたえのきを巻いて、片栗粉を薄くまぶす。

②フライパンにオリーブ油を熱し、①をこんがり色づくまで炒めていったん取り出す。

③同じフライパンにオリーブ油を足し、みじん切りにした玉ネギとプチトマトをしんなりするまで炒め、②を戻し入れて、白ワイン、トマトジュース、コンソメスープの素、あればローリエを加える。

④③を中火でしばらく煮て、黒胡椒で味を調えて器に盛り、パセリを散らす。

　

【作り方】

①石づきを取り、食べやすく切ったきのこを汁そばくらいの濃度にしためんつゆで、しんなりするまで煮る。

②焼きおにぎりをつくり、茶碗にいれ①をかけ、小口切りのねぎとバター、切りのりをのせる。
　
部屋の汚れ対策に、スキーウェアなどに使う防水スプレーを使うと便利。カーテンやソファー、クッションのカバー、スリッパなどに吹き付けておくと、しみや汚れがつきにくくなり、汚れ落ちもよくなります。ドアノブの周りや、照明のカサにも効果あり。
　

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