＜作り方＞

�@中心となるカステラ
　　１本を切る。

�A生クリームをホイップしたものを
　　塗って家の形に固定する。

＜アイシングの作り方＞
●基本→粉糖大さじ３強を牛乳小さじ１で溶く。
●さっぱり→上記の牛乳をレモン汁にする。
●コクを出す→粉糖の倍のクリームチーズを
　　レンジで温めて溶かしたものを『基本』に加える。

＊アイシングをスプーンで屋根に
　　 雪が積もった感じに たらすようにして落とす。
＊アイシングをたくさん作って
　　 ビスケットなどを貼るのに使用しても良い。

　昔から「ごくろうさま」という言葉は、目上が目下に対してねぎらう言葉とされています。 ですから、人によっては失礼だと受け止める人もいますので注意が必要です。
　あまり堅苦しく考えることはありませんが、荷物や回覧板を受け取るときには、
「ありがとうございます」のほうが良いでしょう。
ちょっとした心配りがセンスアップにつながります。

お母さんの手料理は何よりもごちそう。
家族で囲んで食べれば
一気に疲れも吹き飛びますね。

　毎日立つキッチンだからこそ、お母さんにはラクチンにお料理をしてもらいたい。そんな願いを込めた、様々な工夫が詰まったシステムキッチンです。
　使いやすさと安全に配慮した調理器具がお母さんをサポート。シンクも扉もお手入れ簡単。サッとお掃除できるから、いつでもキッチンはピカピカ。

お歳暮にハムをいただいたときにぜひお試しいただきたいお料理です。

　ハム１本丸ごとを使い、野菜をふんだんに入れて作るスープです。
体も温まり、栄養も摂れる寒い冬にはぴったりのメニューなので、ぜひお試しを！
　さらに、このハムが残ったら、全体にしょうゆをまぶして一晩冷蔵庫で寝かせれば、美味しい焼き豚になりますから、多めに作っても最後まで楽しんでいただけます。

＜作り方＞
　大きめの鍋に、ハムを丸ごと１本入れ、人参２本のぶつ切り、キャベツ１個を４等分に切り目を入れ手で裂き、ハムの周りに入れる。玉ねぎとじゃがいもは大きめに切り、鍋のすき間をうめるように加え、水を食材がかぶるくらい入れ、蓋をして強火にかけて煮立ったらあくを取り、とろ火で１時間半〜２時間煮ます。スープの味見をして塩・コショウで味を調えましょう。それでも薄いようならコンソメを少し入れましょう。
　ハムと野菜を切り分けてスープと一緒にお皿に盛り、お好みでからしをつけて召し上がってください。

　冬至は１年で昼が一番短く、夜が長い日で、１２月２２日頃です。「ゆず湯」に入り、「かぼちゃ」を食べる習慣があります。
　冬至は湯につかって病を治す 『湯治』の語呂合わせとも言われています。「ゆず湯」は厳しい冬の寒さの中でも健康に暮らせるようにと願いが込められています。なぜなら、ゆずは皮膚を強くする働きがあり、また風邪を予防する効果もあります。
　「かぼちゃ」には、カロテンやビタミンが豊富に含まれているため、これも風邪予防になるのです。現代と違い、冬にビタミンの供給源が不足する時代には、かぼちゃは貴重なものでした。また、【厄除け】にもなると考えられていました。

　針穴になかなか糸が通らないときは、透明のマニキュアを使ってください。糸の先に２、３回ササッと塗って乾燥させれば、糸がスーッと入るのでイライラすることもありませんよ。
　つかい終わったときに、糸の先にマニキュアを塗っておけば、次に使うとき待つことなく簡単に糸通しが出来るので、ますます便利になります。